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“自请妃”传说与济州的荞麦
  • 作者 : 王艳
  • 发布时间 2012.12.14 23:28
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习惯了精米细面吃多了大鱼大肉这时候往往需要粗茶淡饭来抚慰一下日益娇弱的肠胃济州的特产——荞麦就是一个不错的选择济州岛有几家专以荞麦为食材的饭店纯正的荞麦面条质的荞麦煎饼配上清香的荞麦茶对懂得养生的老主顾自然是一份百吃不厌的口福久而久之当地人自不必说许多外地游客也纷纷慕名而来欢上了这种既健康又美味的食物
济州土地贫瘠气候变化无常麦等作物虽然可以种植但却收成菲薄元代蒙古人曾经直接统治济州岛达百年之久们不仅带来了骠悍的蒙古马也带来了荞麦的种子这种耐寒耐旱生命力顽强的作物济州的火山砾石中竟然茁壮成长当六月初夏济州岛东部山野间就会开满如雪的白色荞麦花按照济州人的神话传说这济州岛的荞麦还是济州的农耕神——“请妃从玉皇大帝那儿带到人间的呢
   
▲ 济州的荞麦花田 图片提供:吴熙三
济州岛的神话里有这样一个美丽的故事
进国大监夫妇膝下无子便向佛祖请愿希望赐给他们子女两口诚心诚意地供奉佛祖但是由于供佛之米只差一斤不足百斤没能得到儿子过却生下了一个聪明漂亮的女儿为是自请而生遂取名请妃”。十五岁时请妃在河边洗衣服遇到要去求学的文道令见钟情于是女扮男装与文道令一起去读书3年后原本是文曲星之子的文道令要回到玉皇大帝身两人便以葫芦种子为定情信物约再会但到了约定的时间左等右等不见文道令的身影,自请妃便决定亲自去天宫寻找几番辗转曲折后两人终于再次相会请妃也通过了文道令父母的测试为了他们的儿媳江南天子国发生叛乱文道令因平定叛乱而死请妃想方设法用西天花田的灭亡花平定了叛还生花救活了文道令为立了大功玉皇大帝让自请妃成为天神在天宫幸福地生活但自请妃却想在人间过一种自由独立的生活因此她从玉皇大帝那儿拿到五谷种子来到人间播种来发现忘记了一样那就是荞麦种子请妃便又返回天上从玉皇上帝那儿拿到了荞麦种子所以荞麦的播种时节要比其它粮食作物晚但却可以与其它粮食作物同时收获
荞麦主要在济州岛东部种植长期短应性广可以在贫瘠的土壤中生长不需要过多的养分过去荞麦主要作为一种救荒粮食种植现在荞麦由于它丰富的营养和特殊的健康成分而备受推崇被人们视为理想的保健食品荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米小米高粱等最近的研究显示经常食用荞麦不易引起肥胖症为荞麦含有营养价值高平衡性良好的植物蛋白这种蛋白质在体内不易转化成脂肪所以不易导致肥胖另外,荞麦中所含的食物纤维是人们常吃的主食——面和米的八倍之多能有效清除五脏的滓秽具有良好的预防便秘作经常食用对预防大肠癌有益
不管济州的荞麦是不是自请妃从天上带来的其有益于人类的事实却无可否认极了梁祝故事的自请妃神话塑造了一位勇敢聪颖的人间女神形象这位本来可以在玉皇大帝身边舒舒服服地过神仙日子的女神却偏偏追求一种独立自主的生活而且带着五谷种子辞辛苦地在人间耕作造福着人
这样看来请妃与其说是一个神通广大的女神倒不如说她就是我们身边那些普普通通然而顽强独立的济州女性的代表并不高贵的荞麦一样她们顽强坚韧默默地坚守着脚下这片贫瘠的土地献着自己并给人们带来健康的生活济州的一草一物似乎都平常得很但是这些平凡的背后却都隐藏着一个类似自请妃的故事或神奇或诡异或凄切或诙谐——那是济州先民艰难生活的写照也是他们在惨淡岁月里的坚守和梦想

王艳  tqyte@naver.com

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