济州岛上游人济济,咖啡馆也济济。那些遍布全岛的咖啡馆,犹如一朵朵斑斓的小花,点缀着旅途中的风景。
当咖啡在韩国成为一种文化,不少风格迥异的主题咖啡馆也开始应运而生。近日,记者对岛上的主题咖啡馆进行了盘点,并从中选出了最具特色的几家,拿来和大家一起分享。
无人咖啡馆
“五月之花”
当咖啡在韩国成为一种文化,不少风格迥异的主题咖啡馆也开始应运而生。近日,记者对岛上的主题咖啡馆进行了盘点,并从中选出了最具特色的几家,拿来和大家一起分享。
无人咖啡馆
“五月之花”
无人咖啡馆“五月之花” 摄影:高恩英 |
在这个以“无小偷、无乞丐、无大门”而著称的“三无岛”上,无人咖啡馆的出现似乎并没有让人感到意外。
这家叫做“五月之花”的无人咖啡馆位于前往“思索之苑”的路上,是一座白色的石头房子,线条粗犷,散发出独特的闲情逸致。
咖啡馆里也是清一色的纯白,看起来干净而又温馨。石头柱子上贴着一些别致的木头,它们本是大海里的漂木,被主人拿来变废为宝。
咖啡馆柱子上贴满了别致的木头,它们都是海里的浮木被主人捡回来的 摄影:高恩英 |
咖啡馆里供应着咖啡和茶,冰箱里还有饮料。只是这里没有服务生,一切都得自己动手:自己沏茶,自己冲咖啡,杯子也得自己去洗;这里也没有收银员,甚至连价格标签也省了,门口有个木头做的盒子,客人给多少都是随意。
我们采访到了咖啡馆的主人李秉亨,他说咖啡馆开业于五年前的五月五日,所以叫做“五月之花”。他还说自己年轻时喜欢背囊旅行,由于当年并不富裕,旅途中的咖啡就显得尤为珍贵。后来到了这个岛上,就产生了建一家无人咖啡馆供路人歇脚的想法。李先生本人还是一个乐队的歌手,当年他晚上四处演出,白天用赚来的钱建造了这个咖啡馆。为建造这家咖啡馆,他和儿子用了两年零四个月的时间。
咖啡馆的主人李秉亨 摄影:高恩英 |
咖啡馆的门从来没有锁过,主人也从来没有打算买锁。门口的木头盒子里时常塞有各国货币,说明有各国的游客来过,便条上也写满了各种各样的留言:“咖啡馆好漂亮”、“不小心打破了杯子对不起”、“谢谢您这么信任我们”⋯⋯
海水足浴咖啡厅
“浓季末”
足浴咖啡厅“浓季末” 摄影:高恩英 |
您听说过一个可以边喝咖啡边做海水足浴的地方吗?它就是“浓季末(Nonjismul)海水足浴咖啡厅”,位于西归浦猊儿洞的浓季末海边。
“浓季末”是济州方言的音译,意思是“扔掉不用的水”,这里曾是那些未使用就白白流掉的淡水汇入大海的地方,故因此而得名。
浓季末咖啡厅里宽敞明亮, 透过落地的玻璃窗,浓季末的大海一览无余。一排排颜色鲜艳的大沙发,让房间有种大方而不失华丽的美感。这里供应着美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺等,而所有在这里享用咖啡饮料的客人,可以免费享用海水足浴。
一排排颜色鲜艳的大沙发,让房间有种大方而不失华丽的美感 摄影:高恩英 |
镶嵌在原木地板下的那些方形池,就是用来做海水足浴的地方。而这些水正是从门前的大海里引进来,再和加热的淡水混合。人们可以通过水龙头来调整水温。据说海水有杀菌消毒的效果,而用海水来足浴,不但能让双脚得到放松,还具有到治疗脚气的效果。
镶嵌在原木地板下的那些方形池,就是用来做海水足浴的地方 摄影:高恩英 |
琳琅满“木”的
“木匠咖啡屋”
琳琅满“木”的木匠咖啡屋 摄影:高恩英 |
在西归浦安德面的上川里,有一处既可以喝咖啡又可以体验木工乐趣的地方,这就是“木匠咖啡屋”。
这里只供应三种意式咖啡:低咖啡因咖啡、拿铁咖啡和超浓咖啡。咖啡屋主人真正的身份是“木匠”,顺便为路人提供咖啡。虽然种类不多,不过咖啡的味道的确非常纯正。
咖啡屋里的摆设算得上“琳琅满‘木’”:木头房子,木头地板,连咖啡屋的名字都是用木头拼成的。以及那些摆放在桌子上的长鼻子木偶,挂在墙上的木质制时钟,悬在空中的木鱼,无处不在向人提示:这是木匠家的咖啡屋。
这家咖啡屋的旁边有一个木工教室,人们在喝杯咖啡之余可以顺便去工坊里,体验敲敲打打的乐趣,雕刻一段美好的时光。你还可以参观主人严帝德(音)先生的收藏室,从50年代的唱片机到70年代的老式脚踏钢琴,还有一排精美绝伦的工艺餐桌,它们是主人花了6个月时间雕刻而成的。门口的墙上挂着主人自己写的一副字画:“做自己想做的事”。
咖啡屋的旁边的木工教室 摄影:高恩英 |
严帝德先生本是一位制作儿童教具的师傅,十一年前,他和夫人从忠清南道搬到了这个小岛上,带着一只狗和一手精湛的手艺。他们在一处偏僻的角落里停下脚来,创办“杉树”木工坊还有这家“木匠咖啡屋”。而这间展览室本是一家美国军队资助建造的小学,也是韩国规模最小的学校:一个房间用木头分成了“格子间”,分别用作办公室和教室。从1962年建校至1993年停校,总共培养了103位毕业生。
如今,昔日的教室被用作展览,学生们也早就不见踪影,只剩下一对头发斑白的神仙夫妻,在这里打磨木头,研磨咖啡,打发着一段美好的时光。
只剩下一对头发斑白的神仙夫妻,在这里打发着一段美好的时光 摄影:高恩英 |
陶瓷彩绘咖啡厅
FIORE
陶瓷彩绘咖啡厅 摄影:高恩英 |
FIORE位于新济州T.H.EHotel的旁边,是一家以陶瓷彩绘体验为主题的咖啡厅。前来喝咖啡的人,多交上两千韩元就可以在旁边的工坊里尝试陶瓷彩绘,体验信手涂鸦的乐趣。
彩绘杯 摄影:高恩英 |
这里为客人提供陶瓷白胚,客人只需要绘图上色,诸如烧制等工作都由咖啡厅来做。他们还配备有专门的指导老师,教给你如何把图案做得漂亮而富有创意。不少年轻的恋人结伴而来,将他们的甜情蜜意绘在杯子上,放在家里用作留念。也有不少游客,把旅游的回忆描绘在陶瓷杯上,供日后细细品味。
这里为客人提供陶瓷白胚,客人只需要绘图上色 摄影:高恩英 |
轩艳丽 xiaoxuan121@jejuchina.net
<© 济州周刊(http://www.jejuchina.net), 未经许可不得擅自复制发行>