阴雨绵绵的恶劣天气也无法阻挡排队的人群。
  坚持排队的游客们主张“既然来了济州就一定要吃到”，他们是从济州机场租车后直奔餐厅的MZ一代。

  他们排队的地方是济州旅游创业企业经营的店铺“UMU”，食客们排队品尝的布丁以济州海女采集的琼脂为原材料制作而成。

照片：UMU SNS

  生长在济州本土的食材不仅可以制作济州特色的布丁，还作为开发和制造香皂、护手霜的材料。UMU”是济州道政府与济州观光公社组织的“J-创业企业”第二期扶持项目之一，2019年入选，5年来一直保持着良好的发展势头。

  1号店位于济州市翰林邑，新冠肺炎疫情爆发后的2020年，在济州市原都心开了2号店。
疫情在全世界范围内肆虐，无法出国旅行的国内游客涌入济州，济州创业企业推出的商品准确地迎合了他们的口味和喜好。2号店的开业吹皱了原都心沉滞的水面，因同质化严重面临发展瓶颈的原都心一带迎来了变化的春风。

  原本沉寂的地区因游客的涌入重新获得了活力。

  济州原都心指的是原来的济州城一带，昔日的城郭已消失不见，只留下了一点痕迹。从行政区域划分，包括一徒1洞、健入洞、三徒2洞和二徒1洞等4个洞。

  过去，济州道政府和教育厅、警察局等政府各级机关和大学、高中、商业和金融机构等单位全部集中在原都心地区，这里曾是车水马龙、繁华热闹的时尚中心，被誉为“济州的明洞”。

  随着城市开发的中心转移至外围地区，主要行政机关和教育机构也全部外迁，原都心一带开始了长达30多年的发展停滞期。

照片：UMU SNS

  “UMU”的朴志训代表称：“初到这里时，原都心的很多胡同都是没有活力的，几乎没有游客踏入。在翰林开第一家店的经验让我明白了游客的到来可以改变商圈，这也是敢在这里开第二家店的原因。”

  朴志训代表不仅努力经营自己的店铺，还会不遗余力地向周围的店铺老板们推荐年轻游客偏爱的商品，为了一起活下去提供了很多帮助，而他的努力也取得了令人惊喜的成果。

  第二家店铺开业时，方圆100米内的店铺不足10个，现在，周边已有了20~30家咖啡馆和餐厅。

  在朴志训代表的建议下，原本经营酒吧的店铺成功转型成了一家专门售卖小海螺刀削面的餐厅。这个新餐厅一经面世便掀起了轰动，吸引了众多食客排成长队前来品尝，迅速成为了远近闻名的餐厅之一。

  一两家店铺的红火也吸引了新店铺的入驻。一周前，二号店的旁边又开了一家咖啡馆，附近已有新的工地开始施工，一家店铺为整个原都心赋予了活力。前往原都心发掘济州旅游创业企业的游客越来越多，其活力辐射到了周边。

耽罗文化广场

  东门市场前的济州市耽罗文化广场一带也在经历着变化。南北贯穿济州原都心的山地川下游一到晚上就会聚集流浪汉、醉酒的人和揽客的性工作者，让岛民和游客都避之唯恐不及。
这种情况随着2020年入选“J-创业企业”第三期扶持项目的“Zero Point Trail”及其他新店铺的入驻开始发生了变化。

Zero Point Trail

  “Zero Point Trail”是运营从海拔0米的山地川河边走到汉拿山山顶的挑战项目的公司，公司代表刘亚岚说：“直到2020年项目初期，参加活动的人们凌晨3~4点到这里来的时候，性工作者街边招揽客人的情况还很严重。当然，这种情况到今天也没有完全消失，但一到下午6点就开始混乱异常的情况得到了显著改善，来这里喝茶、吃饭的人增加了，能切实感受到变化。”

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