▲ 旧严村渔港

提到济州，就会联想到海钓、海女等有关大海的词汇。旧严渔村被海洋水产部选定为“国际观光渔村体验项目”五个试点渔村之一，作为唯一的一个济州岛的渔村，它因在十一国庆节期间接待了两千余名中国游客而受到了瞩目。在旅游市场日趋成熟的今天，贴近当地人生活的深度游越来越受到外国游客的欢迎。

散步在旧严渔村
车子沿着涯月著名的海岸路行驶，秋季飘扬的紫芒以及翻滚的朵朵白浪形成一道风景线，旧严渔村的渔港就在这条美丽的海岸线上。涯月邑是离济州市内不远的宜居区域，要知道国民歌手李孝利等都在这个区买了房子，偶来路16段从这里经过，比起自驾，漫步在闪烁着光亮的济州黑岩上，也许更能体验村落的恬静气息。
村口码头旁的道台灯塔是用济州玄武石垒砌而成的济州传统灯塔，落日时分，每当渔夫出海打鱼时点亮，早晨回来再把它吹灭。在旧严村，大家又把它叫做“灯明台”，它已经成为渔村人日常生活的一部分，矗立在海边风雨不摧，静静守候着归人。村长告诉我，等什么时候再去，可以听听村里老人们的讲解，比如海边的一块奇石，村里的文化人还为它专门做了一首叫做“飞翔”的诗作。
在村委会的旁边就是石子铺成的海岸散步路，两座石老人以及小亭子不仅是村民饭后消食散步的好场所，也吸引了众多驻足观海景的游人。听村长介绍，傍晚时分是在此停留的最佳时刻，红霞染得天色犹如羞涩的少女，平静的海面给了观者感悟人生的片刻安宁。想想此时满载而归的渔民们，心情应该也是异常的快乐。

体验韩式渔村生活
在地大物博的祖国，也许渔村呈现给我们的生活要显得比济州渔村生活丰富的多。而小小的济州渔村所透出的干净与淳朴又似乎更胜一筹，细细发掘这种差异也成为了来旧严渔村游客们的兴趣点。
1）石盐制作体验
旧严渔村的古老石盐田已经成为文化遗产，在旧严码头的西侧，有一处村里人祖先用作石盐田的平坦天然岩石，在这岩石盐田上产盐已有400多年的历史，盐田面积约5000平方米，年产盐约17吨。传统的石盐制作要经过16道复杂的工序，而游客们可体验的项目为为盐田装海水与将海水存贮的过程。体验时间为每年的5月到9月，需提前预约。
2）动手做羊栖菜拌饭

▲ 羊栖菜拌饭

这与海女服饰试穿一起构成海女文化体验的一部分，能够刺激味觉的羊栖菜是海女下海打捞的一种海草，羊栖菜拌饭也是济州海女的饭桌上最常见的一道料理，制作简单又下饭的羊栖菜拌饭如今也受到中国游客的追捧，原本担心不合外国人口味的村长介绍拌饭制作反而成为了体验活动时最有人气的项目。需提前预约。

▲ 羊栖菜制作体验

3）海钓
这是渔村最常见的体验项目，每艘可乘坐13人的船沿着近海行驶，游人在欣赏海岸景色的同时还可体验到钓鱼的乐趣。在旧严近海可抓到的鱼多为青花鱼与小鱿鱼。体验时间为每年的4月到10月，需提前预约。
此外，外国游客还可以在村子里体验到陶器制作以及海女布偶纪念品制作，在村头的土特产卖场（明年正式运营）也可以买到鱼子酱等土特产品。另外旧严渔村出产黄瓜，济州市场上大概近一半的黄瓜都是出自这里，可以在村子运营的餐厅尝一下黄瓜泡菜以及海女们打捞的新鲜海鲜料理。

渔村也要有未来
在采访村长Song Youngmin的时候，他提到现在村子的人口尤其是渔民数量正在减少。村子里现在有340余户人家共930多人，其中有66户人家共81人从事渔业。而就在几年前，从事渔业的人数还是130多人。祖祖辈辈从事渔业的渔民以及海女面临着严重的高龄化，而由于渔业受气象等影响大危险系数高，年轻人不再愿意以打渔为生。村长告诉我说：“今后还打算将村里人共同的祭拜等乡土文化介绍给大家，之所以这么积极的开发宣传村庄的项目，也是为了给村民们创造实际收入，让他们感觉到渔村也是有未来的！”
村长正在组织制作乡土料理的材料，一是为了宣传，二来是为了更好的将村里的传统保留下来。明年开始，旧严渔村将开始正式运营外国人渔村体验项目，作为济州的一部分，将会在外语宣传以及翻译方面做出改善，让更多的外国朋友可以参与了解济州渔村文化。

▲ 中国游客在试穿韩服

小贴士

旧严渔村地址：济州涯月邑旧严里607-5
预约电话：旧严村委办公室064-713－2239

李小雪  editor@jejuchina.net

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